Perhatikan data gizi bahan makanan berikut. data tabel berikut merupakan komposisi zat gizi pada kedelai dan tempe. berdasarkan tabel tersebut komposisi gizi kedelai lebih bagus daripada tempe, tetapi mengapa banyak orang mengatakan mengkonsumsi tempe lebih baik daripada mengkonsumsi kedelai? * gambar tanpa teks
1. Perhatikan data gizi bahan makanan berikut. data tabel berikut merupakan komposisi zat gizi pada kedelai dan tempe. berdasarkan tabel tersebut komposisi gizi kedelai lebih bagus daripada tempe, tetapi mengapa banyak orang mengatakan mengkonsumsi tempe lebih baik daripada mengkonsumsi kedelai? * gambar tanpa teks
Jawaban:
Banyak orang mengatakan mengonsumsi tempe lebih baik daripada mengonsumsi kedelai karena zat gizi tempe lebih mudah dicerna, diserap dan dimanfaatkan tubuh dibandingkan dengan kacang kedelai biasa. Kedelai tidak mengandung vitamin B12 tapi setelah diolah jadi tempe kandungan vitamin B12 nya jadi 0,1 mikrogram. Hal ini dikarenakan proses fermentasi meningkatkan penyerapan nutrisi dari kedelai (termasuk phytonutrien isoflavon seperti genistein dan daidzein) serta konsentrasi peptida bioaktif (terbentuk selama pemecahan protein kedelai). Selain itu, proses fermentasi juga menyebabkan pembentukan vitamin B12 pada tempe.
Penjelasan:
2. perhatikan hasil uji kandungan zat gizi beberapa jenis makanan dalam tabel berikut!!berdasarkan hasil uji kandungan zat gizi dalam bahan makanan tersebut makanan apa yang sebaiknya tidak boleh terlalu banyak dikonsumsi oleh penderita diabetes melitus? mengapa demikian
Jawaban:
Makanan yang sebaiknya tidak boleh terlalu banyak dikonsumsi oleh penderita diabetes melitus adalah makanan yang memiliki kandungan glukosa yang tinggi. Berdasarkan hasil uji kandungan zat gizi beberapa jenis makanan maka makanan yang tidak boleh dikonsumsi penderita diabetes adalah makanan dengan hasil uji berikut:
B. biru kehitaman, merah bata dan hijau
Penjelasan:
Makanan yang tidak boleh dikonsumsi oleh penderita diabetes adalah makanan yang banyak mengandung gula. Karbohidrat merupakan suatu zat kompleks yang banyak mengandung glukosa. Pengujian kadar gula dapat dilakukan dengan menggunakan larutan Fehling A/B. Suatu bahan makanan yang memiliki kandungan gula ketika diuji menggunakan larutan Fehling A/B maka akan memunculkan warna merah bata. Hasil uji dengan larutan lugol yang menunjukkan warna biru kehitaman menunjukkan kandungan karbohidrat (amilum).
Pelajari lebih lanjut tentang materi Uji Karbohidrat pada https://brainly.co.id/tugas/14447822.
Kata kunci: uji makanan, karbohidrat, glukosa, diabetes
#BelajarBersamaBrainly
3. bahan makanan pada tabel yang mengandung gizi paling lengkap yaitu ?
Q
Bahan makanan yang mengandung Karbohidrat akan berubah menjadi biru tua jika ditetesi Lugol.
Bahan makanan yang mengandung glukosa akan berubah menjadi merahbata jika ditetesi Benedict.
Bahan makanan yang mengandung Protein akan berubah menjadi ungu jika ditetesi biuret.
4. mengapa dalam mengolah bahan makanan harus diperhatikan nilai gizi
karna keseimbangan gizi sangat dinperlukan oleh tubuh kita,,untuk pertumbuhan badan .maaf bila salah ya
5. Tabel 4.1 Data Komposisi Bahan MakananBahan Utama PenyusunKandungan ZatProduk yang Tertera padaMakananKemasanNama ProdukApa yang perlu kamu diskusikan?1. Apakah makanan-makanan instan tersebut cukup untukmemenuhi gizi harian kamu?2. Bagaimana caranya agar kamu dapat memenuhi kebutuhan giziharian kamu?Apa yang dapat kamu simpulkan?Berdasarkan hasil identifikasi dan diskusi yang telah kamulakukan, apa yang dapat kamu simpulkan?
Jawaban:
mi instan
plastik
indomi selera ku…
1.tidak,karna kurang dengan gizi yg kita butuhkan
2.memakan makanan yg bergizi
6. sebutkan bahan makanan yang bergizi
-telur
-buah
-sayuran
ya intinya yang mengandung banyk protein dan vitamin..ayam, jagung, daging, susu, sayur sayuran, nasi, dll
7. Tabel 4.1 Data Komposisi Bahan MakananBahan Utama Penyusun Kandungan zatProduk yang tertera padaMakananKemasanNama ProdukApa yang perlu kamu diskusikan?1. Apakah makanan-makanan instan tersebut cukup untukmemenuhi gizi harian kamu?2. Bagaimana caranya agar kamu dapat memenuhi kebutuhan giziha
rian kamu?Apa yang dapat kamu simpulkan?Berdasarkan hasil identifikasi dan diskusi yang telah kamulakukan, apa yang dapat kamu simpulkan?
Jawaban:
1.tidak
2.makan yang bergizi,olaraga teraktur,minum vitamin
Penjelasan:
1.karen mie instan terbuat dari bahan pengawet
2.karena baik untuk tubuh kita
memahami dan mempelajari tentang makanan
8. 8. Perhatikan jenis-jenis makanan berikut!Fotografer: Rahmat IsnainiZat gizi yang terkandung dalam bahan makanantersebut adalah … yang berfungsi sebagai …karena dalam setiap gramnya akan dihasilkanenergi sebesar … kilokalori.
jawab ; vitamin dan zat besi
penjelasan maaf kalo salah ya
9. perhatikan tabel berikut!bahan makanan | kandungan gizi1 . kentang. lemak2. ikan. protein3. mentega. karbohidrat4. telur karbohidrat5. buah avokad. lemak-bahan makanan yang sesuai dengan zat gizi terdapat pada angka……a. 1) dan 2)b. 1) dan 3)c. 2) dan 5)d. 3) dan 4)
c. 2) dan 5) kalo gak salah skayaknya c deh semoga bermanfaat
10. tabel tugas kelompok bahan makanan menurut gizi
Karbohidrat : padi, gandum, dan jagung
Protein : kacang hijau, ikan, dan daging ayam
Lemak : minyak kelapa
Vitamin : buah – buahan
Mineral : sayur – sayuran
11. pengertian gizi,kalori,zat makanan,bahan makanan
– Gizi, substansi organik berupa zat pada makanan yang dibutuhkan organisme untuk menjaga fungsi dari sistem tubuh, pertumbuhan, pemeliharaan jaringan tubuh, dan kesehatan.
– Kalori, satuan ukur untuk menyatakan nilai energi.
– Zat makanan, bahan-bahan yang diperlukan oleh tubuh agar bisa bertahan hidup.
– Bahan makanan yaitu bahan yg dapat dijadikan makanan, seperti beras, terigu, jagung, ubi, dll.
12. Perhatikan fungsi zat makanan berikut! Zat gizi yang banyak terkandung dalam makanan yang terbuat dari bahan dasar kacang kedelai seperti tempe memiliki fungsi yaitu …..
Jawaban:
Lebih sehat dari daging merah.
Serat.
Kalsium.
Menyehatkan pencernaan.
Meningkatkan kualitas otak.
Menjaga kesehatan jantung
13. Perhatikan tabel hasil uji makanan di bawah!Bahan Warna Bahan Makanan Setelah Diuji denganMakananReagenLugolBenedictBiuretmerahbiruungubiru tua merah bataunguungu merah bata biru tuabiru tuabiru tua biru tuaBahan makanan pada tabel yang mengandung gizi paling lengkap yaitu..A.PB.QC.RD.S
Jawaban: Q
Penjelasan: lugol : biru tua (karbohidrat)
14. data kandungan gizi dari dua bahan sebagai berikut.
B. b
karena 1:7
MAAF KALAU SALAHB
(SEMOGA MEMBANTU)
KARENA 1:7
15. 33. Meri dan Asti melakukan pengujianmelakukan pengujian terhadapkandungan zat gizi beberapa jenis bahan makanan.Adapun hasil pengujian tersebut dituliskan dalamtabel berikut.
Jawaban:
A. bahan makanan p mengandung lemak dan amilum
Penjelasan:
bahan p adalah lemak dan larbo maaf klo salah
16. hi tolong aku ya cuman 4 soal, kumpulin nya hari ini 23:59Lengkapi tabel berikut dengan menuliskan nama dan gizi bahan makanan sesuai kategorinya:1. Katerogi: Makanan Pokok Nama Bahan Makanan: ? Kandungan Gizi: ?2. Katerogi: Lauk-pauk Nama bahan makanan: ? Kandungan Gizi: ?3. Katerogi: Sayur-Sayur Nama Bahan Makanan: ? Kandungan Gizi: ?4. Kategori: Buah-buahan Nama Bahan Makanan: ? Kandungan Gizi: ?maaf harus nya IPA
Jawaban:
1. Bahan Makanan : Nasi
Kandungan Gizi : Karbohidrat
2. Bahan Makanan : Ayam
Kandungan Gizi : Protein ( Hewani )
3. Bahan Makanan : Wortel
Kandungan Gizi : Vitamin A
4. Bahan Makanan : Jambu
Kandungan Gizi : Vitamin C
17. Ada beberapa macam zat gizi yang terdapat dalam bahan makanan pokok . Zat gizi yang paling banyak terkandung dalam bahan makanan ini adalah…
Jawaban:
karbohidrat (?)
Penjelasan:
SEMOGA MEMBANTU DAN BERMANFAAT , JADIKAN JAWABAN INI SEBAGAI JAWABAN TERCERDAS , JANGAN LUPA FOLLOW YA
18. 9. Lisa dan Nina melakukan praktikum ujikandungan zat gizi beberapa jenis bahan.makanan. Hasil pengamatan dituliskan dalambentuk tabel seperti berikut.(Tabel di atas)Kesimpulan yang tepat berdasarkan tabel hasilpengamatan tersebut adalah ….a. bahan makanan N dan O mengandung proteinb. bahan makanan N dan P mengandung amilumc. bahan makanan M dan Q mengandung protein dan amilumd. bahan makanan O mengandung amilum dan bahan makanan P mengandung protein
Jawaban:
D jawabannya semoga membantu
19. Ayo Mencari TahuCarilah informasi mengenai zat-zat gizi yang terkandung dalam bahan makanan berikut!Zat yang Banyak Terkandung dalam Bahan MakananBahan Makanan
Jawaban:
bahan makanan apa kak ?